Production de la semence de carottes de Tilques
La variété carotte de Tilques est réinscrite dans le catalogue des semences pour les jardiniers amateurs sous le nom « géante de Tilques ». Nous produisons cette semence pour les graines Bocquet qui la commercialise dans notre région depuis plusieurs années.Nous produisons aussi de la semence pour notre production de racines en plein champ. Les semences pour la société Bocquet sont produites sous tunnel afin de protéger les graines de la pollution extérieure (carotte sauvage).
Repiquage des plants pour la production de semence de carottes de Tilques
Nous repiquons des plants de carottes sélectionnées à l'arrachage sur des planches comme vous pouvez le voir sur les photos. Il faut rappeler que la carotte est une plante bisannuelle. Elle se développe progressivement durant les mois d'avril mai pour fleurir au mois de juin, la fleur s’appelle une ombelle. Pour la pollinisation nous introduisons des bourdons puis la fleur mûrit pour devenir une ombelle de couleur marron.
Récolte de la semence de carottes de Tilques
La récolte s'étale du 15 août au 5 septembre puis les bouquets sont séchés avant d'être battus et triés afin de pouvoir établir le taux de gerrmination, ce travail est effectué par la société Hocquet qui se trouve près de Cambrai . Et pour terminer les graines sont mises en sachet ou sont utilisées pour notre semis.